hellopifagor
Не удалось загрузить видео
Источник временно не отвечает. Обновите страницу или попробуйте выбрать другое качество в настройках плеера.
0:00 / 48:50
Химия вкуса
СЕ
Светлана Борисовна ЕрмаковаДоктор химических наук, профессор
Описание
Вечерняя лекция в библиотеке: «Химия вкуса». Лектор — Светлана Борисовна Ермакова, доктор химических наук, профессор.
Лекция сопровождается демонстрациями и наглядными схемами реакций. Лектор показывает, как химия связана с повседневной жизнью. Лекция рассчитана на слушателей без специальной подготовки.
Содержание
Конспект
Основные понятия. Ключевые определения и выводы раздела с примерами и ссылками на таймкоды. Механизм реакции. Ключевые определения и выводы раздела с примерами и ссылками на таймкоды. Демонстрация. Ключевые определения и выводы раздела с примерами и ссылками на таймкоды.
Конспект доступен в Pro
P
physfan12 июля 2026
С 33:25 начинается самое интересное.
N
nastya_r11 июля 2026
Хотелось бы больше примеров из практики.
S
student20248 июля 2026
Спасибо, что собрали всё в одном месте, на исходной платформе это видео не найти.
РШ
Роман Ш.17 июня 2026
Звук немного тихий в начале, потом нормально.
ИС
Ирина С.16 апреля 2026
Наконец-то разобрался в этой теме, спасибо!
Комментарии 5